Authentiek brood & Viennoiserie
Authentiek brood
Niets voelt zo warm en welkom als versgebakken authentiek brood, handgemaakt met smaakvolle kwaliteitsingrediënten, hand gekneed, natuurlijk gegist en koud gefermenteerd gedurende 12-24 uur.
Viennoiserie
Heerlijk assortiment viennoiserie creaties gemaakt met pure Franse kwaliteitsboter AOP Isigny-Sainte-Mère, puur, lekker en anders.
Les Fougasses Du Père François
Handgemaakte ambachtelijke gevulde desem Fougasses met smaakvolle kwaliteitsingrediënten voor elke levensgenieter.
Erkend Ambachtsman sinds 1984
Bij de Bakkerij bakken wij elke dag opnieuw een wisselend assortiment vers authentiek brood, viennoiserie en klein gebak. Samen met mijn echtgenote tracht ik als erkend ambachtsman, elke dag opnieuw al onze kennis en jarenlange ervaring te bundelen en zo ovenvers authentiek brood en gebak creaties te brengen, apart, puur, lekker, anders, gezond, terug grijpend naar de essentie volgens de klassieke Franse bakkerij tradities.
Bakker verhuist op 60ste naar nieuwe winkel in centrum en wil daar nog tien jaar verder werken
Brasschaat - Frank en Martine Vandewalle-Goossens verhuisden onlangs hun bakkerij van de rand naar het centrum van de gemeente. Het koppel is er 60 en wil van geen ophouden weten. Frank creëert een vleugje Provence in het centrum
van de gemeente. (Credit Jan Brys Woensdag 14 februari 2024)
Brioche
Van oorsprong uit Normandië, licht en luchtig, goudgeel met toetsen van karamel en een volle botersmaak...
